Siyez Kırıntı (Ekşi Mayalı)

Siyez unu ile hazırlanan ekşi mayalı kırıntı; sade içeriği, yoğun aroması ve çıtır dokusuyla öne çıkan doğal bir atıştırmalıktır.

Taş değirmende öğütülen siyez unu; ekşi maya ve tuz ile hazırlanır. Uzun fermantasyon sürecinden geçen hamur, fırınlandıktan sonra parçalanarak küçük kırıntılar haline getirilir ve ekstra çıtırlık için yeniden fırınlanır.

Katkı maddesi içermeyen yapısıyla, gün içinde pratik ve doyurucu bir alternatif sunar.

Neden Bu Siyez Kırıntı?

✔ Siyez unu ile hazırlanır
✔ Katkı maddesi içermez
✔ Ekşi mayalı üretim
✔ Taş değirmen unu kullanılır
✔ Çift aşamalı fırınlama ile ekstra çıtırlık

Siyez Kırıntı Nedir?

Siyez kırıntı; ekşi mayalı ekmek veya hamurun fırınlanıp küçük parçalar haline getirilmesiyle elde edilen çıtır bir üründür. Siyez unu ile üretildiğinde daha yoğun ve karakteristik bir aroma sunar.

Salatalarda, çorbalarda veya atıştırmalık olarak kullanılabilir.

Kullanım Alanları

✔ Salata ve çorbalarda çıtır dokunuş
✔ Atıştırmalık olarak
✔ Kahvaltı sofralarında
✔ Pratik tüketim

İçindekiler

Siyez unu (taş değirmen), ekşi maya, tuz

Ürün Bilgisi

Ağırlık: 150 gram
Üretim yöntemi: Ekşi maya + çift fırınlama
Menşei: Konya / Türkiye