Karabuğday Lavaş (Ekşi Mayalı)

Karabuğday ununun kendine özgü aromasıyla hazırlanan ekşi mayalı lavaş; sade içeriği, ince yapısı ve doğal lezzetiyle öne çıkan alternatif bir ekmek çeşididir.

Taş değirmende öğütülen karabuğday unu; ekşi maya, su ve tuz ile hazırlanır. Hamur, doğal fermantasyon sürecinden geçirilir ve yüksek ısıda pişirilerek ince, esnek ve yumuşak bir yapı kazanır.

Katkı maddesi içermeyen yapısıyla, günlük tüketimde daha farklı ve dengeli bir ekmek alternatifi sunar.

Neden Bu Karabuğday Lavaş?

✔ Karabuğday unu ile hazırlanır
✔ Ekşi mayalı üretim
✔ Katkı maddesi içermez
✔ Taş değirmen unu kullanılır
✔ İnce ve esnek yapı

Karabuğday Lavaş Nedir?

Karabuğday lavaş; buğday unu yerine karabuğday unu kullanılarak hazırlanan, ince açılıp yüksek ısıda pişirilen alternatif bir lavaş türüdür. Karabuğdayın kendine özgü aroması sayesinde daha karakteristik bir lezzet sunar.

Önemli Bilgi

Bu ürün karabuğday unu ile üretilmektedir. Ancak üretim ortamında buğdaylı ürünler de bulunduğu için çapraz bulaşma riski olabilir.

Kullanım Alanları

✔ Sandviç ve dürümlerde
✔ Kahvaltı sofralarında
✔ Ana yemeklerin yanında
✔ Günlük ekmek alternatifi

İçindekiler

Karabuğday unu, ekşi maya, su, tuz

Ürün Bilgisi

Üretim yöntemi: Ekşi maya + yüksek ısıda pişirme
Menşei: Konya / Türkiye