Karabuğday Galeta (Ekşi Mayalı)

Karabuğday ununun kendine özgü aromasıyla hazırlanan ekşi mayalı galeta; sade içeriği, yoğun lezzeti ve ekstra çıtır dokusuyla öne çıkan doğal bir atıştırmalıktır.

Taş değirmende öğütülen karabuğday unu; ekşi maya, su ve tuz ile hazırlanır. Uzun fermantasyon sürecinden geçen hamur, fırınlandıktan sonra dilimlenir ve ikinci kez fırınlanarak galeta formunu alır.

Katkı maddesi içermeyen yapısıyla, gün içinde pratik ve doyurucu bir alternatif sunar.

Neden Bu Karabuğday Galeta?

✔ Karabuğday unu ile hazırlanır
✔ Ekşi mayalı üretim
✔ Katkı maddesi içermez
✔ Taş değirmen unu kullanılır
✔ Çift fırınlama ile ekstra çıtırlık

Karabuğday Galeta Nedir?

Karabuğday galeta; ekşi mayalı hamurun fırınlanıp tekrar kurutulmasıyla elde edilen çıtır bir ekmek ürünüdür. Karabuğday ile üretildiğinde daha karakteristik ve yoğun bir aroma sunar.

Önemli Bilgi

Bu ürün karabuğday unu ile üretilmektedir. Ancak üretim ortamında buğdaylı ürünler de bulunduğu için çapraz bulaşma riski olabilir.

Kullanım Alanları

✔ Çay ve kahve yanında
✔ Atıştırmalık olarak
✔ Peynir ve kahvaltı sofralarında
✔ Pratik tüketim

İçindekiler

Karabuğday unu, ekşi maya, su, tuz

Ürün Bilgisi

Ağırlık: 100 gram
Üretim yöntemi: Ekşi maya + çift fırınlama
Menşei: Konya / Türkiye