{"product_id":"tam-bugday-ekmegi","title":"TAM BUĞDAY EKMEĞİ","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1rbmnwp\" data-start=\"218\" data-end=\"252\"\u003eTam Buğday Ekmeği (Ekşi Mayalı)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"254\" data-end=\"404\"\u003e%100 tam buğday unu ile üretilen ekşi mayalı ekmek. Katkı maddesi içermez, 18 saat fermantasyon ile hazırlanır ve taş tabanlı fırında pişirilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"406\" data-end=\"567\"\u003eBirinci sınıf ekmeklik buğday, taş değirmende kepeği ve rüşeymi ayrılmadan öğütülerek tam buğday unu elde edilir. Bu yöntem, buğdayın besin değerini korur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"569\" data-end=\"674\"\u003eHiçbir katkı maddesi kullanılmadan; sadece \u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"658\"\u003etam buğday unu, ekşi maya, su ve kaya tuzu\u003c\/strong\u003e ile hazırlanır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"676\" data-end=\"887\"\u003eHamur, yaklaşık \u003cstrong data-start=\"692\" data-end=\"728\"\u003e18 saat süren soğuk fermantasyon\u003c\/strong\u003e sürecinden geçirilir ve ardından \u003cstrong data-start=\"762\" data-end=\"808\"\u003etaş tabanlı fırında uzun sürede pişirilir.\u003c\/strong\u003e Bu üretim yöntemi, ekmeğin aromatik yapısını ve doğal dokusunu ortaya çıkarır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"17n01md\" data-start=\"894\" data-end=\"924\"\u003eNeden Bu Tam Buğday Ekmeği?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"1046\"\u003e✔ Katkı maddesi yok\u003cbr data-start=\"945\" data-end=\"948\"\u003e✔ 18 saat soğuk fermantasyon\u003cbr data-start=\"975\" data-end=\"978\"\u003e✔ Taş değirmen unu\u003cbr data-start=\"996\" data-end=\"999\"\u003e✔ Kepek ve rüşeym içerir\u003cbr data-start=\"1023\" data-end=\"1026\"\u003e✔ Artisan üretim\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1hnxvea\" data-start=\"1053\" data-end=\"1080\"\u003eTam Buğday Ekmeği Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1082\" data-end=\"1284\"\u003eTam buğday ekmeği, buğdayın kepeği ve rüşeymi ayrılmadan öğütülmesiyle elde edilen un ile yapılan bir ekmek türüdür. Ekşi maya ile fermente edildiğinde daha dengeli ve aromatik bir yapıya kavuşur. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eYüksek lif içeriği sayesinde sindirimi destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"14x5g7q\" data-start=\"1291\" data-end=\"1309\"\u003e⚠️ Önemli Bilgi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1311\" data-end=\"1392\"\u003eBu ürün buğday içerir ve gluten barındırır. Çölyak hastaları için uygun değildir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"1399\" data-end=\"1413\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1459\"\u003eTam buğday unu, ekşi maya, su ve kaya tuzu\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1466\" data-end=\"1481\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1506\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAğırlık: 900-1000 Gr\u003cbr data-start=\"1650\" data-end=\"1653\"\u003eÜretim yöntemi: Uzun fermantasyon + taş fırın\u003cbr data-start=\"1698\" data-end=\"1701\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"Epmek Fırını","offers":[{"title":"Bütün \/ 900-1000 Gr","offer_id":53988996448540,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Dilimli \/ 900-1000 Gr","offer_id":53988996481308,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/tam-bugday_f5caeaf9-e070-42fa-94ba-f2494e320b40.jpg?v=1771531212","url":"https:\/\/epmekfirini.com\/products\/tam-bugday-ekmegi","provider":"Epmek Fırını","version":"1.0","type":"link"}