{"product_id":"karabaugday-ekmegi","title":"KARABUĞDAY (GREÇKA) EKMEĞİ","description":"\u003ch1 data-end=\"680\" data-start=\"637\" data-section-id=\"1n78us3\"\u003eKarabuğday Ekmeği (Ekşi Mayalı)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e%100 karabuğday unu ile üretilen ekşi mayalı ekmek. Katkı maddesi içermez, soğuk fermantasyon ile hazırlanır ve taş tabanlı fırında pişirilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"842\" data-start=\"682\"\u003eKonya İnsuyu köyünde, hiçbir zirai ilaç ve kimyasal gübre kullanmadan yetiştirdiğimiz karabuğdayları, kendi taş değirmenimizde öğüterek un haline getiriyoruz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"920\" data-start=\"844\"\u003eHamur hazırlanırken bu özel un ile birlikte sadece \u003cstrong data-end=\"893\" data-start=\"863\"\u003eekşi maya, su ve kaya tuzu\u003c\/strong\u003e kullanılır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1050\" data-start=\"922\"\u003eHamur, yaklaşık \u003cstrong data-end=\"974\" data-start=\"938\"\u003e18 saat süren soğuk fermantasyon\u003c\/strong\u003e sürecinden geçer ve ardından \u003cstrong data-end=\"1050\" data-start=\"1004\"\u003etaş tabanlı fırında uzun sürede pişirilir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1090\" data-start=\"1057\" data-section-id=\"1bakrjw\"\u003eNeden Bu Karabuğday Ekmeği?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1139\" data-start=\"1118\"\u003e✔ Katkı maddesi yok\u003cbr\u003e✔ Uzun fermantasyon\u003cbr\u003e✔ Taş değirmen unu\u003cbr\u003e✔ Yüksek protein ve magnezyum\u003cbr\u003e✔ Artisan üretim\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1414\" data-start=\"1384\" data-section-id=\"llket7\"\u003eKarabuğday (Greçka) Ekmeği Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1414\" data-start=\"1384\" data-section-id=\"llket7\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eİsminde her ne kadar buğday ifadesi geçse de esasen karabuğday bir tahıl türü değil, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekuzukulağıgiller familyasından bir bitkidir. Karabuğday ekmeği yapılırken ekşi maya ile fermente edildiğinde sindirimi daha kolay hale gelir ve doğal bir lezzet kazanır. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKan şekerinin daha dengeli seyretmesine yardımcı olur. Uzun süre tokluk hissi sağlar\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1304\" data-start=\"1260\" data-section-id=\"2mfkph\"\u003e⚠️ Önemli Bilgi (Gluten Hassasiyeti İçin)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1470\" data-start=\"1306\"\u003eBu ürün \u003cstrong data-end=\"1416\" data-start=\"1314\"\u003eaynı üretim alanında diğer buğdaylı ürünlerle birlikte üretildiği için çapraz bulaşma riski taşır. \u003c\/strong\u003eBu nedenle çölyak hastaları için uygun olmayabilir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1110\" data-start=\"1093\" data-section-id=\"17qzdgt\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1129\" data-start=\"1113\"\u003eKarabuğday unu, ekşi maya, su ve kaya tuzu\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1574\" data-start=\"1556\" data-section-id=\"1jgf94j\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAğırlık: 900-1000 Gr\u003cbr data-end=\"1653\" data-start=\"1650\"\u003eÜretim yöntemi: Uzun fermantasyon + taş fırın\u003cbr data-end=\"1701\" data-start=\"1698\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"Epmek Fırını","offers":[{"title":"Bütün \/ 900-1000 Gr","offer_id":53989003723036,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Dilimli \/ 900-1000 Gr","offer_id":53989003755804,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/karabugday-ekmek.heic?v=1774983777","url":"https:\/\/epmekfirini.com\/products\/karabaugday-ekmegi","provider":"Epmek Fırını","version":"1.0","type":"link"}