{"product_id":"cavdar-unu","title":"ÇAVDAR UNU","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1ugvvl8\" data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eÇavdar Unu\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"15\" data-end=\"162\"\u003eÇavdar tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen çavdar unu; kendine özgü aroması, koyu rengi ve yoğun yapısıyla öne çıkan geleneksel bir un çeşididir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"164\" data-end=\"369\"\u003eTaş değirmende öğütülen çavdar; katkı maddesi eklenmeden un haline getirilir. Doğal üretim süreci sayesinde karakteristik aroması korunur ve özellikle ekşi mayalı tariflerde güçlü bir lezzet profili sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"473\"\u003eLifli yapısı ve doyurucu özelliği ile hem ekmek yapımında hem de farklı hamur işlerinde tercih edilir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1i6lvpc\" data-start=\"475\" data-end=\"498\"\u003eNeden Bu Çavdar Unu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"639\"\u003e✔ Çavdardan elde edilir\u003cbr data-start=\"523\" data-end=\"526\"\u003e✔ Katkı maddesi içermez\u003cbr data-start=\"549\" data-end=\"552\"\u003e✔ Taş değirmende öğütülür\u003cbr data-start=\"577\" data-end=\"580\"\u003e✔ Yoğun ve karakteristik aroma\u003cbr data-start=\"610\" data-end=\"613\"\u003e✔ Lifli ve doyurucu yapı\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1t8urmv\" data-start=\"641\" data-end=\"661\"\u003eÇavdar Unu Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"663\" data-end=\"872\"\u003eÇavdar unu; buğdaya alternatif bir tahıl olan çavdarın öğütülmesiyle elde edilen un çeşididir. Özellikle ekşi mayalı ekmeklerde kullanıldığında daha yoğun aromalı ve koyu renkli ürünler elde edilmesini sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dehkys\" data-start=\"874\" data-end=\"894\"\u003eKullanım Alanları\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"896\" data-end=\"1021\"\u003e✔ Ekşi mayalı ekmek yapımında\u003cbr data-start=\"925\" data-end=\"928\"\u003e✔ Tam tahıllı hamur işlerinde\u003cbr data-start=\"957\" data-end=\"960\"\u003e✔ Kurabiye ve kraker tariflerinde\u003cbr data-start=\"993\" data-end=\"996\"\u003e✔ Geleneksel tariflerde\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"1023\" data-end=\"1037\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1051\"\u003eÇavdar unu\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1053\" data-end=\"1068\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1070\" data-end=\"1155\"\u003eAğırlık: 1000 gram\u003cbr data-start=\"1089\" data-end=\"1092\"\u003eÜretim yöntemi: Taş değirmen öğütme\u003cbr data-start=\"1127\" data-end=\"1130\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"EPMEK FIRINI","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53953739587868,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/tam-bugday-unu-edt_8cfeac6b-d38d-40c0-a293-6a26502d333d.png?v=1772394070","url":"https:\/\/epmekfirini.com\/products\/cavdar-unu","provider":"Epmek Fırını","version":"1.0","type":"link"}