{"title":"Unlar","description":"","products":[{"product_id":"siyez-bulguru","title":"SİYEZ BULGURU","description":"\u003ch1 data-section-id=\"5cp22f\" data-start=\"0\" data-end=\"16\"\u003eSiyez Bulguru\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"18\" data-end=\"161\"\u003eSiyez buğdayından elde edilen bulgur; geleneksel üretim yöntemi, besleyici yapısı ve kendine özgü aromasıyla öne çıkan doğal bir temel gıdadır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"395\"\u003eSiyez buğdayı haşlanır, kurutulur ve ardından kırılarak bulgur formuna getirilir. Taş değirmen geleneğine uygun şekilde işlenen bu ürün, katkı maddesi içermeyen yapısıyla doğal beslenmeyi tercih edenler için ideal bir alternatiftir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"397\" data-end=\"528\"\u003eLif açısından zengin yapısı ve doyurucu özelliği sayesinde hem ana yemeklerde hem de yardımcı yemeklerde rahatlıkla kullanılabilir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1uxwcm3\" data-start=\"530\" data-end=\"556\"\u003eNeden Bu Siyez Bulguru?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"558\" data-end=\"701\"\u003e✔ Siyez buğdayından elde edilir\u003cbr data-start=\"589\" data-end=\"592\"\u003e✔ Katkı maddesi içermez\u003cbr data-start=\"615\" data-end=\"618\"\u003e✔ Geleneksel üretim yöntemi\u003cbr data-start=\"645\" data-end=\"648\"\u003e✔ Lif açısından zengin\u003cbr data-start=\"670\" data-end=\"673\"\u003e✔ Doyurucu ve doğal içerik\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1rg94t8\" data-start=\"703\" data-end=\"726\"\u003eSiyez Bulguru Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"728\" data-end=\"923\"\u003eSiyez bulguru; genetiği değişmemiş eski bir buğday türü olan siyezden elde edilen bulgurdur. Klasik bulgura göre daha yoğun aromaya sahip olup, besin değeri açısından zengin bir alternatif sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dehkys\" data-start=\"925\" data-end=\"945\"\u003eKullanım Alanları\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"947\" data-end=\"1072\"\u003e✔ Pilav ve ana yemeklerde\u003cbr data-start=\"972\" data-end=\"975\"\u003e✔ Salata ve kısır tariflerinde\u003cbr data-start=\"1005\" data-end=\"1008\"\u003e✔ Sebze yemekleri yanında\u003cbr data-start=\"1033\" data-end=\"1036\"\u003e✔ Sağlıklı beslenme programlarında\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"1074\" data-end=\"1088\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1090\" data-end=\"1105\"\u003eSiyez bulguru\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1107\" data-end=\"1122\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1124\" data-end=\"1219\"\u003eAğırlık: 500 gram\u003cbr data-start=\"1147\" data-end=\"1150\"\u003eÜretim yöntemi: Haşlama + kurutma + kırma\u003cbr data-start=\"1191\" data-end=\"1194\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"EPMEK FIRINI","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":53953688535324,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/siyez-bulguru-edt.png?v=1772392632"},{"product_id":"siyez-unu","title":"SİYEZ UNU","description":"\u003ch1 data-section-id=\"6b6mt3\" data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003eSiyez Unu\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"14\" data-end=\"151\"\u003eSiyez buğdayından elde edilen un; doğal yapısı, kendine özgü aroması ve geleneksel üretim yöntemiyle öne çıkan değerli bir temel gıdadır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"153\" data-end=\"332\"\u003eTaş değirmende öğütülen siyez buğdayı; kepek ve ruşeymi korunarak un haline getirilir. Katkı maddesi içermeyen bu un, doğal beslenmeyi tercih edenler için ideal bir alternatiftir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"334\" data-end=\"432\"\u003eYoğun aroması ve besleyici yapısıyla ekmekten hamur işlerine kadar pek çok tarifte kullanılabilir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"126f3q3\" data-start=\"434\" data-end=\"456\"\u003eNeden Bu Siyez Unu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"601\"\u003e✔ Siyez buğdayından elde edilir\u003cbr data-start=\"489\" data-end=\"492\"\u003e✔ Katkı maddesi içermez\u003cbr data-start=\"515\" data-end=\"518\"\u003e✔ Taş değirmende öğütülür\u003cbr data-start=\"543\" data-end=\"546\"\u003e✔ Doğal ve geleneksel üretim\u003cbr data-start=\"574\" data-end=\"577\"\u003e✔ Zengin aroma ve yapı\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1xlm7oc\" data-start=\"603\" data-end=\"622\"\u003eSiyez Unu Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"624\" data-end=\"829\"\u003eSiyez unu; genetiği değişmemiş eski bir buğday türü olan siyezden elde edilen undur. Geleneksel buğday unlarına göre daha karakteristik bir aromaya sahiptir ve farklı tariflerde doğal bir alternatif sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dehkys\" data-start=\"831\" data-end=\"851\"\u003eKullanım Alanları\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"853\" data-end=\"964\"\u003e✔ Ekmek yapımında\u003cbr data-start=\"870\" data-end=\"873\"\u003e✔ Kurabiye ve hamur işlerinde\u003cbr data-start=\"902\" data-end=\"905\"\u003e✔ Ev yapımı makarna ve eriştede\u003cbr data-start=\"936\" data-end=\"939\"\u003e✔ Geleneksel tariflerde\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"966\" data-end=\"980\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"993\"\u003eSiyez unu\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"995\" data-end=\"1010\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1012\" data-end=\"1097\"\u003eAğırlık: 1000 gram\u003cbr data-start=\"1031\" data-end=\"1034\"\u003eÜretim yöntemi: Taş değirmen öğütme\u003cbr data-start=\"1069\" data-end=\"1072\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"EPMEK FIRINI","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53953709343004,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/siyez-unu-edt.png?v=1772393099"},{"product_id":"karabugday-unu","title":"KARABUĞDAY UNU","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1t4g9ra\" data-start=\"0\" data-end=\"17\"\u003eKarabuğday Unu\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"19\" data-end=\"146\"\u003eKarabuğdaydan elde edilen un; kendine özgü aroması, doğal yapısı ve besleyici içeriğiyle öne çıkan alternatif bir un çeşididir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"148\" data-end=\"334\"\u003eTaş değirmende öğütülen karabuğday; katkı maddesi eklenmeden un haline getirilir. Doğal üretim süreci sayesinde yoğun aroması korunur ve farklı tariflerde karakteristik bir lezzet sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"336\" data-end=\"461\"\u003eBeslenmesine özen gösterenler için farklı bir alternatif sunan karabuğday unu; hem tuzlu hem tatlı tariflerde kullanılabilir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"n6nhmy\" data-start=\"463\" data-end=\"490\"\u003eNeden Bu Karabuğday Unu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"492\" data-end=\"627\"\u003e✔ Karabuğdaydan elde edilir\u003cbr data-start=\"519\" data-end=\"522\"\u003e✔ Katkı maddesi içermez\u003cbr data-start=\"545\" data-end=\"548\"\u003e✔ Taş değirmende öğütülür\u003cbr data-start=\"573\" data-end=\"576\"\u003e✔ Doğal ve yoğun aroma\u003cbr data-start=\"598\" data-end=\"601\"\u003e✔ Alternatif un seçeneği\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1hiyrfx\" data-start=\"629\" data-end=\"653\"\u003eKarabuğday Unu Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"655\" data-end=\"838\"\u003eKarabuğday unu; tahıl olmayan, kuzukulağıgiller familyasına ait bir bitki olan karabuğdaydan elde edilen undur. Kendine özgü aroması sayesinde klasik unlardan farklı bir lezzet sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dehkys\" data-start=\"840\" data-end=\"860\"\u003eKullanım Alanları\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"988\"\u003e✔ Ekmek ve lavaş yapımında\u003cbr data-start=\"888\" data-end=\"891\"\u003e✔ Kurabiye ve hamur işlerinde\u003cbr data-start=\"920\" data-end=\"923\"\u003e✔ Krep ve pankek tariflerinde\u003cbr data-start=\"952\" data-end=\"955\"\u003e✔ Ev yapımı makarna ve eriştede\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"990\" data-end=\"1004\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1006\" data-end=\"1022\"\u003eKarabuğday unu\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1024\" data-end=\"1039\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1041\" data-end=\"1126\"\u003eAğırlık: 1000 gram\u003cbr data-start=\"1060\" data-end=\"1063\"\u003eÜretim yöntemi: Taş değirmen öğütme\u003cbr data-start=\"1098\" data-end=\"1101\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"EPMEK FIRINI","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53953718616348,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/tam-bugday-unu-edt.png?v=1772393383"},{"product_id":"tam-bugday-unu","title":"TAM BUĞDAY UNU","description":"\u003ch1 data-section-id=\"e9cb7r\" data-start=\"0\" data-end=\"17\"\u003eTam Buğday Unu\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"19\" data-end=\"189\"\u003eBuğdayın kepeği ve ruşeymi ayrılmadan öğütülmesiyle elde edilen tam buğday unu; doğal yapısı, yoğun aroması ve besleyici içeriğiyle öne çıkan geleneksel bir un çeşididir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"366\"\u003eTaş değirmende öğütülen buğday, tüm bileşenleri korunarak un haline getirilir. Katkı maddesi içermeyen yapısıyla, doğal beslenmeyi tercih edenler için ideal bir alternatiftir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"368\" data-end=\"478\"\u003eLif açısından zengin yapısı sayesinde hem ekmek hem de hamur işlerinde doyurucu ve dengeli bir kullanım sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"mqch8r\" data-start=\"480\" data-end=\"507\"\u003eNeden Bu Tam Buğday Unu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"509\" data-end=\"653\"\u003e✔ %100 tam buğdaydan elde edilir\u003cbr data-start=\"541\" data-end=\"544\"\u003e✔ Katkı maddesi içermez\u003cbr data-start=\"567\" data-end=\"570\"\u003e✔ Taş değirmende öğütülür\u003cbr data-start=\"595\" data-end=\"598\"\u003e✔ Lif açısından zengin\u003cbr data-start=\"620\" data-end=\"623\"\u003e✔ Doğal ve geleneksel üretim\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"awsjzg\" data-start=\"655\" data-end=\"679\"\u003eTam Buğday Unu Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"681\" data-end=\"860\"\u003eTam buğday unu; buğdayın kepek ve ruşeym kısımları ayrılmadan elde edilen, besin değeri yüksek bir un türüdür. Beyaz una göre daha yoğun aromaya ve daha lifli bir yapıya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dehkys\" data-start=\"862\" data-end=\"882\"\u003eKullanım Alanları\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"884\" data-end=\"995\"\u003e✔ Ekmek yapımında\u003cbr data-start=\"901\" data-end=\"904\"\u003e✔ Kurabiye ve hamur işlerinde\u003cbr data-start=\"933\" data-end=\"936\"\u003e✔ Ev yapımı makarna ve eriştede\u003cbr data-start=\"967\" data-end=\"970\"\u003e✔ Geleneksel tariflerde\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"997\" data-end=\"1011\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1013\" data-end=\"1029\"\u003eTam buğday unu\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1031\" data-end=\"1046\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1048\" data-end=\"1133\"\u003eAğırlık: 1000 gram\u003cbr data-start=\"1067\" data-end=\"1070\"\u003eÜretim yöntemi: Taş değirmen öğütme\u003cbr data-start=\"1105\" data-end=\"1108\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"EPMEK FIRINI","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53953723826460,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/tam-bugday-unu-edt_13b246e4-55e1-49aa-8a82-c45fd96969eb.png?v=1772393510"},{"product_id":"koy-unu","title":"KÖY UNU","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1jzc833\" data-start=\"0\" data-end=\"10\"\u003eKöy Unu\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"12\" data-end=\"163\"\u003eGeleneksel yöntemlerle elde edilen köy unu; doğal yapısı, dengeli aroması ve çok yönlü kullanımıyla mutfakların vazgeçilmez temel gıdalarından biridir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"165\" data-end=\"351\"\u003eTaş değirmende öğütülen buğday; katkı maddesi eklenmeden un haline getirilir. Doğal üretim süreci sayesinde unun kendine özgü aroması korunur ve farklı tariflerde homojen bir yapı sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"353\" data-end=\"480\"\u003eEkmekten hamur işlerine kadar geniş kullanım alanına sahip olan köy unu, günlük tüketim için pratik ve doğal bir alternatiftir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1dnv1qb\" data-start=\"482\" data-end=\"502\"\u003eNeden Bu Köy Unu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"637\"\u003e✔ Geleneksel üretim yöntemi\u003cbr data-start=\"531\" data-end=\"534\"\u003e✔ Katkı maddesi içermez\u003cbr data-start=\"557\" data-end=\"560\"\u003e✔ Taş değirmende öğütülür\u003cbr data-start=\"585\" data-end=\"588\"\u003e✔ Dengeli ve doğal aroma\u003cbr data-start=\"612\" data-end=\"615\"\u003e✔ Çok yönlü kullanım\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1dxcax0\" data-start=\"639\" data-end=\"656\"\u003eKöy Unu Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"837\"\u003eKöy unu; genellikle yerel buğdaylardan elde edilen, geleneksel yöntemlerle öğütülmüş ve doğal yapısı korunmuş bir un çeşididir. Beyaz una göre daha karakteristik bir lezzet sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dehkys\" data-start=\"839\" data-end=\"859\"\u003eKullanım Alanları\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"861\" data-end=\"977\"\u003e✔ Ekmek yapımında\u003cbr data-start=\"878\" data-end=\"881\"\u003e✔ Kurabiye ve hamur işlerinde\u003cbr data-start=\"910\" data-end=\"913\"\u003e✔ Ev yapımı makarna ve eriştede\u003cbr data-start=\"944\" data-end=\"947\"\u003e✔ Günlük mutfak kullanımında\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"979\" data-end=\"993\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"995\" data-end=\"1007\"\u003eBuğday unu\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1009\" data-end=\"1024\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1111\"\u003eAğırlık: 1000 gram\u003cbr data-start=\"1045\" data-end=\"1048\"\u003eÜretim yöntemi: Taş değirmen öğütme\u003cbr data-start=\"1083\" data-end=\"1086\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"EPMEK FIRINI","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53953729036572,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/koy-unu.png?v=1772393705"},{"product_id":"misir-unu","title":"MISIR UNU","description":"\u003ch1 data-section-id=\"dyn2w7\" data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003eMısır Unu\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"14\" data-end=\"157\"\u003eMısırdan elde edilen un; kendine özgü aroması, doğal yapısı ve çok yönlü kullanımıyla mutfaklarda önemli bir yere sahip olan temel bir gıdadır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"159\" data-end=\"348\"\u003eGeleneksel yöntemlerle öğütülen mısır taneleri, katkı maddesi eklenmeden un haline getirilir. Yoğun aroması ve kendine has dokusu sayesinde farklı tariflerde karakteristik bir lezzet sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"453\"\u003eKatkısız yapısıyla, hem geleneksel tariflerde hem de günlük kullanımda pratik bir alternatif oluşturur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"q6zz0r\" data-start=\"455\" data-end=\"477\"\u003eNeden Bu Mısır Unu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"479\" data-end=\"599\"\u003e✔ Mısırdan elde edilir\u003cbr data-start=\"501\" data-end=\"504\"\u003e✔ Katkı maddesi içermez\u003cbr data-start=\"527\" data-end=\"530\"\u003e✔ Doğal ve yoğun aroma\u003cbr data-start=\"552\" data-end=\"555\"\u003e✔ Geleneksel üretim\u003cbr data-start=\"574\" data-end=\"577\"\u003e✔ Çok yönlü kullanım\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"10hzi6k\" data-start=\"601\" data-end=\"620\"\u003eMısır Unu Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"819\"\u003eMısır unu; kurutulmuş mısır tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen bir un çeşididir. Buğday unundan farklı olarak daha belirgin bir aromaya sahiptir ve özellikle yöresel tariflerde sıkça kullanılır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dehkys\" data-start=\"821\" data-end=\"841\"\u003eKullanım Alanları\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"843\" data-end=\"957\"\u003e✔ Mısır ekmeği yapımında\u003cbr data-start=\"867\" data-end=\"870\"\u003e✔ Karadeniz mutfağı tariflerinde\u003cbr data-start=\"902\" data-end=\"905\"\u003e✔ Kızartmalarda kaplama olarak\u003cbr data-start=\"935\" data-end=\"938\"\u003e✔ Hamur işlerinde\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"959\" data-end=\"973\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"975\" data-end=\"986\"\u003eMısır unu\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"988\" data-end=\"1003\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1005\" data-end=\"1069\"\u003eAğırlık: 1000 gram\u003cbr data-start=\"1024\" data-end=\"1027\"\u003eÜretim yöntemi: Öğütme\u003cbr data-start=\"1049\" data-end=\"1052\"\u003eMenşei: Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"EPMEK FIRINI","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53953734181148,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/misir-unu-edt.png?v=1772393892"},{"product_id":"cavdar-unu","title":"ÇAVDAR UNU","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1ugvvl8\" data-start=\"0\" data-end=\"13\"\u003eÇavdar Unu\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"15\" data-end=\"162\"\u003eÇavdar tanelerinin öğütülmesiyle elde edilen çavdar unu; kendine özgü aroması, koyu rengi ve yoğun yapısıyla öne çıkan geleneksel bir un çeşididir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"164\" data-end=\"369\"\u003eTaş değirmende öğütülen çavdar; katkı maddesi eklenmeden un haline getirilir. Doğal üretim süreci sayesinde karakteristik aroması korunur ve özellikle ekşi mayalı tariflerde güçlü bir lezzet profili sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"371\" data-end=\"473\"\u003eLifli yapısı ve doyurucu özelliği ile hem ekmek yapımında hem de farklı hamur işlerinde tercih edilir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1i6lvpc\" data-start=\"475\" data-end=\"498\"\u003eNeden Bu Çavdar Unu?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"639\"\u003e✔ Çavdardan elde edilir\u003cbr data-start=\"523\" data-end=\"526\"\u003e✔ Katkı maddesi içermez\u003cbr data-start=\"549\" data-end=\"552\"\u003e✔ Taş değirmende öğütülür\u003cbr data-start=\"577\" data-end=\"580\"\u003e✔ Yoğun ve karakteristik aroma\u003cbr data-start=\"610\" data-end=\"613\"\u003e✔ Lifli ve doyurucu yapı\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1t8urmv\" data-start=\"641\" data-end=\"661\"\u003eÇavdar Unu Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"663\" data-end=\"872\"\u003eÇavdar unu; buğdaya alternatif bir tahıl olan çavdarın öğütülmesiyle elde edilen un çeşididir. Özellikle ekşi mayalı ekmeklerde kullanıldığında daha yoğun aromalı ve koyu renkli ürünler elde edilmesini sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dehkys\" data-start=\"874\" data-end=\"894\"\u003eKullanım Alanları\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"896\" data-end=\"1021\"\u003e✔ Ekşi mayalı ekmek yapımında\u003cbr data-start=\"925\" data-end=\"928\"\u003e✔ Tam tahıllı hamur işlerinde\u003cbr data-start=\"957\" data-end=\"960\"\u003e✔ Kurabiye ve kraker tariflerinde\u003cbr data-start=\"993\" data-end=\"996\"\u003e✔ Geleneksel tariflerde\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"1023\" data-end=\"1037\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1051\"\u003eÇavdar unu\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1053\" data-end=\"1068\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1070\" data-end=\"1155\"\u003eAğırlık: 1000 gram\u003cbr data-start=\"1089\" data-end=\"1092\"\u003eÜretim yöntemi: Taş değirmen öğütme\u003cbr data-start=\"1127\" data-end=\"1130\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"EPMEK FIRINI","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53953739587868,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/tam-bugday-unu-edt_8cfeac6b-d38d-40c0-a293-6a26502d333d.png?v=1772394070"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/collections\/siyez-unu-edt.png?v=1772393229","url":"https:\/\/epmekfirini.com\/collections\/unlar.oembed","provider":"Epmek Fırını","version":"1.0","type":"link"}