{"title":"Ekmekler","description":"","products":[{"product_id":"karabaugday-ekmegi","title":"KARABUĞDAY (GREÇKA) EKMEĞİ","description":"\u003ch1 data-end=\"680\" data-start=\"637\" data-section-id=\"1n78us3\"\u003eKarabuğday Ekmeği (Ekşi Mayalı)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e%100 karabuğday unu ile üretilen ekşi mayalı ekmek. Katkı maddesi içermez, soğuk fermantasyon ile hazırlanır ve taş tabanlı fırında pişirilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"842\" data-start=\"682\"\u003eKonya İnsuyu köyünde, hiçbir zirai ilaç ve kimyasal gübre kullanmadan yetiştirdiğimiz karabuğdayları, kendi taş değirmenimizde öğüterek un haline getiriyoruz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"920\" data-start=\"844\"\u003eHamur hazırlanırken bu özel un ile birlikte sadece \u003cstrong data-end=\"893\" data-start=\"863\"\u003eekşi maya, su ve kaya tuzu\u003c\/strong\u003e kullanılır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1050\" data-start=\"922\"\u003eHamur, yaklaşık \u003cstrong data-end=\"974\" data-start=\"938\"\u003e18 saat süren soğuk fermantasyon\u003c\/strong\u003e sürecinden geçer ve ardından \u003cstrong data-end=\"1050\" data-start=\"1004\"\u003etaş tabanlı fırında uzun sürede pişirilir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"1090\" data-start=\"1057\" data-section-id=\"1bakrjw\"\u003eNeden Bu Karabuğday Ekmeği?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"1139\" data-start=\"1118\"\u003e✔ Katkı maddesi yok\u003cbr\u003e✔ Uzun fermantasyon\u003cbr\u003e✔ Taş değirmen unu\u003cbr\u003e✔ Yüksek protein ve magnezyum\u003cbr\u003e✔ Artisan üretim\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1414\" data-start=\"1384\" data-section-id=\"llket7\"\u003eKarabuğday (Greçka) Ekmeği Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1414\" data-start=\"1384\" data-section-id=\"llket7\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eİsminde her ne kadar buğday ifadesi geçse de esasen karabuğday bir tahıl türü değil, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ekuzukulağıgiller familyasından bir bitkidir. Karabuğday ekmeği yapılırken ekşi maya ile fermente edildiğinde sindirimi daha kolay hale gelir ve doğal bir lezzet kazanır. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKan şekerinin daha dengeli seyretmesine yardımcı olur. Uzun süre tokluk hissi sağlar\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1304\" data-start=\"1260\" data-section-id=\"2mfkph\"\u003e⚠️ Önemli Bilgi (Gluten Hassasiyeti İçin)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1470\" data-start=\"1306\"\u003eBu ürün \u003cstrong data-end=\"1416\" data-start=\"1314\"\u003eaynı üretim alanında diğer buğdaylı ürünlerle birlikte üretildiği için çapraz bulaşma riski taşır. \u003c\/strong\u003eBu nedenle çölyak hastaları için uygun olmayabilir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1110\" data-start=\"1093\" data-section-id=\"17qzdgt\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1129\" data-start=\"1113\"\u003eKarabuğday unu, ekşi maya, su ve kaya tuzu\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1574\" data-start=\"1556\" data-section-id=\"1jgf94j\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAğırlık: 900-1000 Gr\u003cbr data-end=\"1653\" data-start=\"1650\"\u003eÜretim yöntemi: Uzun fermantasyon + taş fırın\u003cbr data-end=\"1701\" data-start=\"1698\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"Epmek Fırını","offers":[{"title":"Bütün \/ 900-1000 Gr","offer_id":53989003723036,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Dilimli \/ 900-1000 Gr","offer_id":53989003755804,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/karabugday-ekmek.heic?v=1774983777"},{"product_id":"cavdar-ekmegi","title":"ÇAVDAR EKMEĞİ","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1cug5oi\" data-start=\"219\" data-end=\"249\"\u003eÇavdar Ekmeği (Ekşi Mayalı)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"251\" data-end=\"394\"\u003e%100 çavdar unu ile üretilen ekşi mayalı ekmek. Katkı maddesi içermez, uzun fermantasyon ile hazırlanır ve taş tabanlı fırında pişirilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"396\" data-end=\"576\"\u003eÇavdar ekmeği; magnezyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller açısından zengin, besleyici bir ekmek türüdür. Taş değirmende öğütülen çavdar tahılından elde edilen un ile hazırlanır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"809\"\u003eEkşi maya kullanılarak yoğrulan hamur, yaklaşık \u003cstrong data-start=\"626\" data-end=\"662\"\u003e18 saat süren soğuk fermantasyon\u003c\/strong\u003e sürecinden geçirilir ve ardından \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"742\"\u003etaş tabanlı fırında uzun sürede pişirilir.\u003c\/strong\u003e Bu süreç, ekmeğin kendine özgü aroması ve dokusunu ortaya çıkarır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"978\"\u003eUzun fermantasyon sayesinde çavdar ekmeğinin sindirimi daha kolay hale gelir. İçeriğindeki yüksek lif oranı ile dengeli beslenmeyi destekleyen doğal bir alternatiftir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"gyzv8e\" data-start=\"985\" data-end=\"1011\"\u003eNeden Bu Çavdar Ekmeği?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1013\" data-end=\"1156\"\u003e✔ Katkı maddesi yok\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003e✔ 18 saat uzun fermantasyon\u003cbr data-start=\"1062\" data-end=\"1065\"\u003e✔ Taş değirmen unu\u003cbr data-start=\"1083\" data-end=\"1086\"\u003e✔ Yüksek lif oranı\u003cbr data-start=\"1104\" data-end=\"1107\"\u003e✔ Mineral açısından zengin\u003cbr data-start=\"1133\" data-end=\"1136\"\u003e✔ Artisan üretim\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"19dhajd\" data-start=\"1163\" data-end=\"1186\"\u003eÇavdar Ekmeği Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1188\" data-end=\"1378\"\u003eÇavdar ekmeği, çavdar unundan üretilen, yoğun aromalı ve lif bakımından zengin bir ekmek türüdür. Ekşi maya ile fermente edildiğinde hem lezzeti artar hem de daha dengeli bir yapıya kavuşur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1iwloat\" data-start=\"1385\" data-end=\"1421\"\u003e⚠️ Önemli Bilgi (Gluten Hakkında)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1423\" data-end=\"1546\"\u003eÇavdar unu doğal olarak gluten içerir. Bu nedenle çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olan bireyler için uygun değildir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"1553\" data-end=\"1567\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1569\" data-end=\"1607\"\u003eÇavdar unu, ekşi maya, su ve kaya tuzu\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1614\" data-end=\"1629\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1631\" data-end=\"1726\"\u003eAğırlık: 900-1000 Gr\u003cbr data-start=\"1650\" data-end=\"1653\"\u003eÜretim yöntemi: Uzun fermantasyon + taş fırın\u003cbr data-start=\"1698\" data-end=\"1701\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"Epmek Fırını","offers":[{"title":"Bütün \/ 900-1000 Gr","offer_id":53989003231516,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Dilimli \/ 900-1000 Gr","offer_id":53989003264284,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/cavdar_a3e9ec07-1a29-4e85-b74e-8b6da68b4091.jpg?v=1771531297"},{"product_id":"siyez-ekmegi","title":"SİYEZ EKMEĞİ","description":"\u003ch1 data-section-id=\"syspa1\" data-start=\"258\" data-end=\"287\"\u003eSiyez Ekmeği (Ekşi Mayalı)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"289\" data-end=\"439\"\u003eKastamonu’dan temin edilen, kepeği ve rüşeymi ayrılmadan taş değirmende öğütülen siyez unu; lif ve protein açısından zengin, besleyici bir un türüdür.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"441\" data-end=\"603\"\u003eSiyez ekmeği, düşük glisemik indeksli yapısı ile daha dengeli bir beslenme tercih edenler için öne çıkar. Aynı zamanda doğal olarak antioksidan bileşenler içerir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"605\" data-end=\"705\"\u003eHiçbir katkı maddesi kullanılmadan; sadece \u003cstrong data-start=\"648\" data-end=\"689\"\u003esiyez unu, ekşi maya, su ve kaya tuzu\u003c\/strong\u003e ile hazırlanır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"707\" data-end=\"907\"\u003eHamur, yaklaşık \u003cstrong data-start=\"723\" data-end=\"759\"\u003e18 saat süren soğuk fermantasyon\u003c\/strong\u003e sürecinden geçirilir ve ardından \u003cstrong data-start=\"793\" data-end=\"839\"\u003etaş tabanlı fırında uzun sürede pişirilir.\u003c\/strong\u003e Bu yöntem, ekmeğin kendine özgü aroması ve yapısını ortaya çıkarır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1013\"\u003eSiyez ekmeği, doğal içeriği ve yüksek lif oranı sayesinde dengeli beslenmeye uygun bir alternatif sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1x9de1x\" data-start=\"1020\" data-end=\"1045\"\u003eNeden Bu Siyez Ekmeği?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1047\" data-end=\"1192\"\u003e✔ Katkı maddesi yok\u003cbr data-start=\"1066\" data-end=\"1069\"\u003e✔ 18 saat soğuk fermantasyon\u003cbr data-start=\"1096\" data-end=\"1099\"\u003e✔ Taş değirmen unu\u003cbr data-start=\"1117\" data-end=\"1120\"\u003e✔ Yüksek lif ve protein\u003cbr data-start=\"1143\" data-end=\"1146\"\u003e✔ Düşük glisemik indeks\u003cbr data-start=\"1169\" data-end=\"1172\"\u003e✔ Artisan üretim\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ze1r2a\" data-start=\"1199\" data-end=\"1221\"\u003eSiyez Ekmeği Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1223\" data-end=\"1413\"\u003eSiyez ekmeği, eski buğday türlerinden biri olan siyezden elde edilen un ile yapılan bir ekmek çeşididir. Ekşi maya ile fermente edildiğinde daha aromatik ve dengeli bir yapıya kavuşur. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUzun süre tokluk hissi sağlar. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKan şekerinin daha dengeli seyretmesine yardımcı olur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"14x5g7q\" data-start=\"1420\" data-end=\"1438\"\u003e⚠️ Önemli Bilgi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1440\" data-end=\"1517\"\u003eSiyez buğdayı gluten içerir. Bu nedenle çölyak hastaları için uygun değildir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"1524\" data-end=\"1538\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1540\" data-end=\"1579\"\u003eSiyez unu, ekşi maya, su ve kaya tuzu\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1586\" data-end=\"1601\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1603\" data-end=\"1702\"\u003eAğırlık: 900-1000 Gr\u003cbr data-start=\"1622\" data-end=\"1625\"\u003eÜretim yöntemi: Uzun fermantasyon + taş fırın\u003cbr data-start=\"1670\" data-end=\"1673\"\u003eMenşei: Kastamonu \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"Epmek Fırını","offers":[{"title":"Bütün \/ 900-1000 Gr","offer_id":53989001167132,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Dilimli \/ 900-1000 Gr","offer_id":53989001199900,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/siyez-ekmek-edt.png?v=1773685908"},{"product_id":"tam-bugday-ekmegi","title":"TAM BUĞDAY EKMEĞİ","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1rbmnwp\" data-start=\"218\" data-end=\"252\"\u003eTam Buğday Ekmeği (Ekşi Mayalı)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"254\" data-end=\"404\"\u003e%100 tam buğday unu ile üretilen ekşi mayalı ekmek. Katkı maddesi içermez, 18 saat fermantasyon ile hazırlanır ve taş tabanlı fırında pişirilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"406\" data-end=\"567\"\u003eBirinci sınıf ekmeklik buğday, taş değirmende kepeği ve rüşeymi ayrılmadan öğütülerek tam buğday unu elde edilir. Bu yöntem, buğdayın besin değerini korur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"569\" data-end=\"674\"\u003eHiçbir katkı maddesi kullanılmadan; sadece \u003cstrong data-start=\"612\" data-end=\"658\"\u003etam buğday unu, ekşi maya, su ve kaya tuzu\u003c\/strong\u003e ile hazırlanır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"676\" data-end=\"887\"\u003eHamur, yaklaşık \u003cstrong data-start=\"692\" data-end=\"728\"\u003e18 saat süren soğuk fermantasyon\u003c\/strong\u003e sürecinden geçirilir ve ardından \u003cstrong data-start=\"762\" data-end=\"808\"\u003etaş tabanlı fırında uzun sürede pişirilir.\u003c\/strong\u003e Bu üretim yöntemi, ekmeğin aromatik yapısını ve doğal dokusunu ortaya çıkarır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"17n01md\" data-start=\"894\" data-end=\"924\"\u003eNeden Bu Tam Buğday Ekmeği?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"1046\"\u003e✔ Katkı maddesi yok\u003cbr data-start=\"945\" data-end=\"948\"\u003e✔ 18 saat soğuk fermantasyon\u003cbr data-start=\"975\" data-end=\"978\"\u003e✔ Taş değirmen unu\u003cbr data-start=\"996\" data-end=\"999\"\u003e✔ Kepek ve rüşeym içerir\u003cbr data-start=\"1023\" data-end=\"1026\"\u003e✔ Artisan üretim\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1hnxvea\" data-start=\"1053\" data-end=\"1080\"\u003eTam Buğday Ekmeği Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1082\" data-end=\"1284\"\u003eTam buğday ekmeği, buğdayın kepeği ve rüşeymi ayrılmadan öğütülmesiyle elde edilen un ile yapılan bir ekmek türüdür. Ekşi maya ile fermente edildiğinde daha dengeli ve aromatik bir yapıya kavuşur. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eYüksek lif içeriği sayesinde sindirimi destekler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"14x5g7q\" data-start=\"1291\" data-end=\"1309\"\u003e⚠️ Önemli Bilgi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1311\" data-end=\"1392\"\u003eBu ürün buğday içerir ve gluten barındırır. Çölyak hastaları için uygun değildir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"1399\" data-end=\"1413\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1415\" data-end=\"1459\"\u003eTam buğday unu, ekşi maya, su ve kaya tuzu\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1466\" data-end=\"1481\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1506\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAğırlık: 900-1000 Gr\u003cbr data-start=\"1650\" data-end=\"1653\"\u003eÜretim yöntemi: Uzun fermantasyon + taş fırın\u003cbr data-start=\"1698\" data-end=\"1701\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"Epmek Fırını","offers":[{"title":"Bütün \/ 900-1000 Gr","offer_id":53988996448540,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Dilimli \/ 900-1000 Gr","offer_id":53988996481308,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/tam-bugday_f5caeaf9-e070-42fa-94ba-f2494e320b40.jpg?v=1771531212"},{"product_id":"koy-ekmegi","title":"KÖY EKMEĞİ","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1erri01\" data-start=\"88\" data-end=\"115\"\u003eKöy Ekmeği (Ekşi Mayalı)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"117\" data-end=\"272\"\u003eBirinci sınıf ekmeklik buğdaydan elde edilen un ile hazırlanan köy ekmeğimiz, taş değirmende öğütülerek buğdayın doğal yapısını koruyacak şekilde üretilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"274\" data-end=\"367\"\u003eHiçbir katkı maddesi kullanılmadan; sadece \u003cstrong data-start=\"317\" data-end=\"351\"\u003eun, ekşi maya, su ve kaya tuzu\u003c\/strong\u003e ile hazırlanır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"369\" data-end=\"597\"\u003eHamur, yaklaşık \u003cstrong data-start=\"385\" data-end=\"421\"\u003e18 saat süren soğuk fermantasyon\u003c\/strong\u003e sürecinden geçirilir ve ardından \u003cstrong data-start=\"455\" data-end=\"501\"\u003etaş tabanlı fırında uzun sürede pişirilir.\u003c\/strong\u003e Bu geleneksel üretim yöntemi, köy ekmeğine kendine özgü aroma ve dayanıklı bir yapı kazandırır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"599\" data-end=\"693\"\u003eKöy ekmeği, doğal içeriği ve dengeli yapısı ile günlük tüketim için ideal bir ekmek çeşididir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"aknst\" data-start=\"700\" data-end=\"723\"\u003eNeden Bu Köy Ekmeği?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"725\" data-end=\"833\"\u003e✔ Katkı maddesi yok\u003cbr data-start=\"744\" data-end=\"747\"\u003e✔ 18 saat uzun fermantasyon\u003cbr data-start=\"774\" data-end=\"777\"\u003e✔ Taş değirmen unu\u003cbr data-start=\"795\" data-end=\"798\"\u003e✔ Artisan üretim\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"m9onyy\" data-start=\"840\" data-end=\"860\"\u003eKöy Ekmeği Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"1073\"\u003eKöy ekmeği, geleneksel yöntemlerle üretilen, taş fırında pişirilen bir ekmek türüdür. Ekşi maya ile fermente edildiğinde daha aromatik ve dengeli bir yapıya sahip olur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"14x5g7q\" data-start=\"1080\" data-end=\"1098\"\u003e⚠️ Önemli Bilgi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1100\" data-end=\"1181\"\u003eBu ürün buğday içerir ve gluten barındırır. Çölyak hastaları için uygun değildir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"1188\" data-end=\"1202\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1204\" data-end=\"1244\"\u003eBuğday unu, ekşi maya, su ve kaya tuzu\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1466\" data-end=\"1481\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1506\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAğırlık: 900-1000 Gr\u003cbr data-start=\"1650\" data-end=\"1653\"\u003eÜretim yöntemi: Uzun fermantasyon + taş fırın\u003cbr data-start=\"1698\" data-end=\"1701\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"Epmek Fırını","offers":[{"title":"Bütün \/ 900-1000 Gr","offer_id":53988996022556,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Dilimli \/ 900-1000 Gr","offer_id":53988996055324,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/koy-ekmegi_3ad11678-4ab1-4ec4-a66c-c4cc16eb51bb.jpg?v=1771531171"},{"product_id":"tost-ekmegi","title":"TOST EKMEĞİ","description":"\u003cdiv class=\"detail-summary\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1o98oj9\" data-start=\"67\" data-end=\"83\"\u003eTost Ekmeği (Ekşi Mayalı)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"85\" data-end=\"235\"\u003eTaş değirmende öğütülme sırasında kepeğinin ve rüşeyminin bir kısmı ayrılarak elde edilen un ile hazırlanan bu ekmek, geleneksel yöntemlerle üretilir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"330\"\u003eHiçbir katkı maddesi kullanılmadan; \u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"314\"\u003eun, ekşi maya, tuz, zeytinyağı ve süt\u003c\/strong\u003e ile hazırlanır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"332\" data-end=\"548\"\u003eHamur, yaklaşık \u003cstrong data-start=\"348\" data-end=\"384\"\u003e18 saat süren soğuk fermantasyon\u003c\/strong\u003e sürecinden geçirilir ve ardından \u003cstrong data-start=\"418\" data-end=\"464\"\u003etaş tabanlı fırında uzun sürede pişirilir.\u003c\/strong\u003e Bu üretim yöntemi, ekmeğe kendine özgü bir aroma ve yumuşak bir iç doku kazandırır.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1uireh0\" data-start=\"555\" data-end=\"573\"\u003eNeden Bu Tost Ekmeği?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"688\"\u003e✔ Katkı maddesi yok\u003cbr data-start=\"594\" data-end=\"597\"\u003e✔ 18 saat uzun fermantasyon\u003cbr data-start=\"624\" data-end=\"627\"\u003e✔ Taş değirmen unu\u003cbr data-start=\"645\" data-end=\"648\"\u003e✔ Yumuşak iç doku\u003cbr data-start=\"665\" data-end=\"668\"\u003e✔ Artisan üretim\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"14x5g7q\" data-start=\"695\" data-end=\"713\"\u003e⚠️ Önemli Bilgi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"834\"\u003eBu tost ekmeği süt ve buğday içerir, gluten barındırır. Çölyak hastaları ve süt hassasiyeti olan bireyler için uygun değildir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"841\" data-end=\"855\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"857\" data-end=\"896\"\u003eUn, ekşi maya, tuz, zeytinyağı ve süt\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1466\" data-end=\"1481\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1485\" data-end=\"1506\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAğırlık: 900-1000 Gr\u003cbr data-start=\"1650\" data-end=\"1653\"\u003eÜretim yöntemi: Uzun fermantasyon + taş fırın\u003cbr data-start=\"1698\" data-end=\"1701\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Epmek Fırını","offers":[{"title":"Bütün \/ 900-1000 Gr","offer_id":53988992614684,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Dilimli \/ 900-1000 Gr","offer_id":53988993499420,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/tost-ekmegi_5ece8659-afaa-4cfd-b148-2e7187700088.webp?v=1771531078"},{"product_id":"burger-ekmegi","title":"BURGER EKMEĞİ","description":"\u003ch1 data-section-id=\"degvz4\" data-start=\"101\" data-end=\"117\"\u003eBurger Ekmeği\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"119\" data-end=\"267\"\u003eYumuşak dokusu ve dengeli lezzetiyle öne çıkan burger ekmeği; hamburger tarifleri için özel olarak hazırlanan, kabarık ve hafif yapılı bir ekmektir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"447\"\u003eÜretimde un, süt, sıvı yağ, maya, tuz ve şeker kullanılarak hazırlanan hamur; fermantasyon sürecinden geçirilir ve fırınlanarak içi yumuşak, dışı hafif kızarmış bir yapı kazanır.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"449\" data-end=\"564\"\u003eDengeli aroması sayesinde burger malzemeleriyle uyumlu bir lezzet sunar ve ev yapımı hamburger deneyimini tamamlar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1glern0\" data-start=\"566\" data-end=\"592\"\u003eNeden Bu Burger Ekmeği?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"594\" data-end=\"744\"\u003e✔ Yumuşak ve kabarık yapı\u003cbr data-start=\"619\" data-end=\"622\"\u003e✔ Dengeli ve hafif tatlı aroma\u003cbr data-start=\"652\" data-end=\"655\"\u003e✔ Fermantasyon ile hazırlanır\u003cbr data-start=\"684\" data-end=\"687\"\u003e✔ Katkı maddesi içermez\u003cbr data-start=\"710\" data-end=\"713\"\u003e✔ Burger tarifleri için ideal\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1qusd63\" data-start=\"746\" data-end=\"769\"\u003eBurger Ekmeği Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"771\" data-end=\"952\"\u003eBurger ekmeği; hamburger yapımında kullanılan, yumuşak ve hafif kabarık yapıya sahip özel bir ekmek türüdür. İç dokusunun yumuşak olması, malzemelerle kolay uyum sağlamasını sağlar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dehkys\" data-start=\"954\" data-end=\"974\"\u003eKullanım Alanları\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1083\"\u003e✔ Hamburger yapımında\u003cbr data-start=\"997\" data-end=\"1000\"\u003e✔ Sandviç tariflerinde\u003cbr data-start=\"1022\" data-end=\"1025\"\u003e✔ Kahvaltı ve atıştırmalıklarda\u003cbr data-start=\"1056\" data-end=\"1059\"\u003e✔ Ev yapımı tariflerde\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"1085\" data-end=\"1099\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1138\"\u003eUn, süt, sıvı yağ, maya, tuz, şeker\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1140\" data-end=\"1155\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1157\" data-end=\"1256\"\u003eAğırlık: 80-100 gram (adet)\u003cbr data-start=\"1185\" data-end=\"1188\"\u003eÜretim yöntemi: Fermantasyon + fırınlama\u003cbr data-start=\"1228\" data-end=\"1231\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"EPMEK FIRINI","offers":[{"title":"4 adet","offer_id":53953702035740,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/hamburger-ekmegi-edt.png?v=1772392890"},{"product_id":"bagel","title":"BAGEL","description":"\u003ch1 data-section-id=\"qxc4d4\" data-start=\"101\" data-end=\"123\"\u003eBagel (Ekşi Mayalı)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"125\" data-end=\"312\"\u003eDışı hafif çıtır, içi yoğun ve yumuşak dokusuyla öne çıkan bagel; ekşi maya ile hazırlanan, kendine özgü pişirme tekniği sayesinde karakteristik bir lezzet sunan özel bir ekmek çeşididir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"314\" data-end=\"600\"\u003eÜretimde un, su, tuz ve ekşi maya ile hazırlanan hamur; kısa süre haşlandıktan sonra fırınlanır. Bu yöntem bagelin dış yüzeyinde hafif parlak ve çıtır bir kabuk, iç kısmında ise yoğun ve tok bir yapı oluşturur. Tereyağı ile zenginleştirilen tarif, lezzeti daha da belirgin hale getirir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"602\" data-end=\"693\"\u003eKatkı maddesi içermeyen yapısıyla, kahvaltılarda ve gün içinde pratik bir alternatif sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1tu0eh0\" data-start=\"695\" data-end=\"713\"\u003eNeden Bu Bagel?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"856\"\u003e✔ Ekşi mayalı üretim\u003cbr data-start=\"735\" data-end=\"738\"\u003e✔ Katkı maddesi içermez\u003cbr data-start=\"761\" data-end=\"764\"\u003e✔ Haşlama + fırınlama tekniği\u003cbr data-start=\"793\" data-end=\"796\"\u003e✔ Dışı çıtır, içi yoğun yapı\u003cbr data-start=\"824\" data-end=\"827\"\u003e✔ Tereyağı ile zengin aroma\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1x1m7lv\" data-start=\"858\" data-end=\"873\"\u003eBagel Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"875\" data-end=\"1071\"\u003eBagel; hamurun önce haşlanıp ardından fırınlanmasıyla hazırlanan, ortası delikli özel bir ekmek türüdür. Bu yöntem sayesinde klasik ekmeklerden farklı olarak daha yoğun ve tok bir dokuya sahiptir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dehkys\" data-start=\"1073\" data-end=\"1093\"\u003eKullanım Alanları\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1095\" data-end=\"1224\"\u003e✔ Kahvaltı sofralarında\u003cbr data-start=\"1118\" data-end=\"1121\"\u003e✔ Sandviç ve atıştırmalıklarda\u003cbr data-start=\"1151\" data-end=\"1154\"\u003e✔ Krem peynir ve sürülebilir ürünlerle\u003cbr data-start=\"1192\" data-end=\"1195\"\u003e✔ Gün içinde pratik tüketim\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"1226\" data-end=\"1240\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1242\" data-end=\"1276\"\u003eUn, ekşi maya, su, tuz, tereyağı\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1278\" data-end=\"1293\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1295\" data-end=\"1390\"\u003eAğırlık: 100-120 gram (adet)\u003cbr data-start=\"1324\" data-end=\"1327\"\u003eÜretim yöntemi: Haşlama + fırınlama\u003cbr data-start=\"1362\" data-end=\"1365\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"EPMEK FIRINI","offers":[{"title":"Susamlı \/ 4 Adet","offer_id":54025540141340,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Haşhaşlı \/ 4 Adet","offer_id":54025540174108,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true},{"title":"Susamlı soğanlı \/ 4 Adet","offer_id":54059555848476,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/files\/IMG_72003.heic?v=1775561265"},{"product_id":"siyez-simidi","title":"SİYEZ SİMİDİ","description":"\u003ch1 data-section-id=\"15149fe\" data-start=\"101\" data-end=\"130\"\u003eSiyez Simidi (Ekşi Mayalı)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"288\"\u003eSiyez buğdayının kendine özgü aromasıyla hazırlanan ekşi mayalı siyez simidi; dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla geleneksel lezzeti modern bir yorumla sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"290\" data-end=\"503\"\u003eTaş değirmende öğütülen siyez unu; ekşi maya ile hazırlanır, üzüm pekmezi ile kaplanarak susama bulanır. Fırınlama sürecinde simidin dışı çıtır bir kabuk kazanırken, iç kısmı yumuşak ve dengeli bir yapı oluşturur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"505\" data-end=\"609\"\u003eKatkı maddesi içermeyen yapısıyla, kahvaltılarda ve gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak öne çıkar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9jso92\" data-start=\"611\" data-end=\"636\"\u003eNeden Bu Siyez Simidi?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"638\" data-end=\"776\"\u003e✔ Siyez unu ile hazırlanır\u003cbr data-start=\"664\" data-end=\"667\"\u003e✔ Ekşi mayalı üretim\u003cbr data-start=\"687\" data-end=\"690\"\u003e✔ Katkı maddesi içermez\u003cbr data-start=\"713\" data-end=\"716\"\u003e✔ Üzüm pekmezi ile doğal kaplama\u003cbr data-start=\"748\" data-end=\"751\"\u003e✔ Susamlı ve çıtır yapı\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"19u9rq9\" data-start=\"778\" data-end=\"800\"\u003eSiyez Simidi Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"802\" data-end=\"969\"\u003eSiyez simidi; klasik simit tarifinin siyez unu ile hazırlanmış alternatifidir. Ekşi maya ve pekmezli kaplama sayesinde daha aromatik ve karakteristik bir lezzet sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dehkys\" data-start=\"971\" data-end=\"991\"\u003eKullanım Alanları\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"993\" data-end=\"1081\"\u003e✔ Kahvaltı sofralarında\u003cbr data-start=\"1016\" data-end=\"1019\"\u003e✔ Çay yanında\u003cbr data-start=\"1032\" data-end=\"1035\"\u003e✔ Gün içinde atıştırmalık\u003cbr data-start=\"1060\" data-end=\"1063\"\u003e✔ Sandviç olarak\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"1083\" data-end=\"1097\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1099\" data-end=\"1142\"\u003eSiyez unu, ekşi maya, üzüm pekmezi, susam\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1144\" data-end=\"1159\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1161\" data-end=\"1257\"\u003eAğırlık: 80-100 gram (adet)\u003cbr data-start=\"1189\" data-end=\"1192\"\u003eÜretim yöntemi: Ekşi maya + fırınlama\u003cbr data-start=\"1229\" data-end=\"1232\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"EPMEK FIRINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54032514384156,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}]},{"product_id":"karabugday-simidi","title":"KARABUĞDAY SİMİDİ","description":"\u003ch1 data-section-id=\"je6eyz\" data-start=\"101\" data-end=\"135\"\u003eKarabuğday Simidi (Ekşi Mayalı)\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"137\" data-end=\"284\"\u003eKarabuğday ununun kendine özgü aromasıyla hazırlanan ekşi mayalı simit; dışı çıtır, içi yumuşak dokusuyla farklı ve karakteristik bir lezzet sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"286\" data-end=\"504\"\u003eTaş değirmende öğütülen karabuğday unu; ekşi maya ile hazırlanır, üzüm pekmezi ile kaplanarak susama bulanır. Fırınlama sürecinde simidin dışı çıtır bir kabuk kazanırken, iç kısmı dengeli ve yumuşak bir yapı oluşturur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"621\"\u003eKatkı maddesi içermeyen yapısıyla, kahvaltılarda ve gün içinde doğal bir atıştırmalık alternatifi olarak öne çıkar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"71p5vb\" data-start=\"623\" data-end=\"653\"\u003eNeden Bu Karabuğday Simidi?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"655\" data-end=\"798\"\u003e✔ Karabuğday unu ile hazırlanır\u003cbr data-start=\"686\" data-end=\"689\"\u003e✔ Ekşi mayalı üretim\u003cbr data-start=\"709\" data-end=\"712\"\u003e✔ Katkı maddesi içermez\u003cbr data-start=\"735\" data-end=\"738\"\u003e✔ Üzüm pekmezi ile doğal kaplama\u003cbr data-start=\"770\" data-end=\"773\"\u003e✔ Susamlı ve çıtır yapı\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dky08g\" data-start=\"800\" data-end=\"827\"\u003eKarabuğday Simidi Nedir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"829\" data-end=\"995\"\u003eKarabuğday simidi; klasik simit tarifinin karabuğday unu ile hazırlanmış alternatifidir. Ekşi maya ve pekmezli kaplama sayesinde daha aromatik ve özgün bir tat sunar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"a86wwp\" data-start=\"997\" data-end=\"1012\"\u003eÖnemli Bilgi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1014\" data-end=\"1145\"\u003eBu ürün karabuğday unu ile üretilmektedir. Ancak üretim ortamında buğdaylı ürünler de bulunduğu için çapraz bulaşma riski olabilir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"dehkys\" data-start=\"1147\" data-end=\"1167\"\u003eKullanım Alanları\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1169\" data-end=\"1257\"\u003e✔ Kahvaltı sofralarında\u003cbr data-start=\"1192\" data-end=\"1195\"\u003e✔ Çay yanında\u003cbr data-start=\"1208\" data-end=\"1211\"\u003e✔ Gün içinde atıştırmalık\u003cbr data-start=\"1236\" data-end=\"1239\"\u003e✔ Sandviç olarak\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"15w8pt9\" data-start=\"1259\" data-end=\"1273\"\u003eİçindekiler\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1275\" data-end=\"1323\"\u003eKarabuğday unu, ekşi maya, üzüm pekmezi, susam\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"d7uidm\" data-start=\"1325\" data-end=\"1340\"\u003eÜrün Bilgisi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1342\" data-end=\"1438\"\u003eAğırlık: 80-100 gram (adet)\u003cbr data-start=\"1370\" data-end=\"1373\"\u003eÜretim yöntemi: Ekşi maya + fırınlama\u003cbr data-start=\"1410\" data-end=\"1413\"\u003eMenşei: Konya \/ Türkiye\u003c\/p\u003e","brand":"EPMEK FIRINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54034372067612,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2590\/6460\/collections\/koy-ekmegi.jpg?v=1769963961","url":"https:\/\/epmekfirini.com\/collections\/ekmekler.oembed","provider":"Epmek Fırını","version":"1.0","type":"link"}